雖然從簡介就可以看出他會有描寫美食的情節，不過實際看過之後才發現這描寫美食的情節出乎意料的詳細。不過看完後真的也覺得只有描寫美食的部份比較引人入勝而已，作為一本推理小說，推理的情節反而沒有特別吸引人。雖說後面有一些駭人的發展，不過根據以往的閱讀經驗，不如說這類作品要駭人就只能這麼做了。因此當出現那些情節的時候，我反倒沒有特別意外。
禁斷的貓熊這麼作品名我覺得還蠻切題的。我也是在看了這本書後才注意到原來貓熊是是雜食類，只是因為竹子比較容易取得所以才比較常看到貓熊在吃竹子而已。實際上貓熊還是保留著吃肉的能力，一但有機會，他還是會去大啖「肉」這道美食。所以反推到了人類身上，是否人類還是有某種被壓抑的欲望，伺機等待著被激發呢？
而在案件發生後，搜索的過程我覺得寫得也不很詳細，莫名其妙的又多死了一些人真的讓我有種……這怎麼那麼好犯案的感覺。也許要同時在美味與推理上都要求太兩難求全了吧，推理的部份是帶過而已。
看了作者的介紹，原來他真的有西餐廚師的經驗，難怪這本書裡面的一些料理情節可以寫得如此詳細了（雖然我沒有能力去考據真偽）。若是以後有作品出版的話我還是會看吧，只是不會是因為推理小說而是因為美食小說去看就是了。
題外話是這本書裡面提到的一本書《廚房裡的哲學家》，我還蠻有興趣的。
